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附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件这次活动也让大家第一次品尝了特殊的越南美食,那么在这里也跟大家讲讲这特殊的越南美食文化: 酸酸甜甜,外加一点点的辣,这是很多东南亚国家的美食给人的印象。其实,他们是同中有异细节之处自见差别。越南菜颇受中国菜、法国菜的影响,因此融合了中西的饮食文化。色香味兼具,手艺更是细致精巧,很具文化色彩。鱼类、虾类是越菜的主食,青菜水果种类繁多。由于承袭了阴阳调和的中国饮食文化,越南菜的烹调最重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、凉拌为主。 而本期特别提供的檬粉在越南是最典型最受欢迎的餐品。主料用大米制成,看似颇像中国的云南米线。这是道凉拌餐品。檬粉先用滚水烫熟再入冰水冷却。按越南的传统配搭方法,檬粉常佐有生菜丝、绿豆芽陪衬,上面还可配有酥脆越式春卷、花生等,配香茅、红辣椒、香葱、胡萝卜丝等辅料,伴以鲜美的雨水、柠檬汁进食。酸甜爽口,口味独特,配料品种多样,久食不腻,是春末夏初非常好的美食餐品,深受法国、美国、中国和东南亚等各地游客的喜爱。 最后我们在此特别感谢就提供本次活动场地和精美越南美食的第五大道咖啡馆!关注FM99.6红豆爱情站节目,关注红豆,关注易聚,关注六人晚餐!更多精彩活动,等你来参加!
<红豆爱情站>浪漫六人晚餐第3期现已经开始报名,请大家踊跃报名参加!http://www.996520.com/party_detail.aspx?jid=16
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